O objetivo deste pacote de trabalho é desenvolver conteúdo educacional inovador, acessível a todos (incluindo os analfabetos), que irá treinar estudantes e líderes comunitários na gestão e administração de cooperativas e sua relação com o desenvolvimento territorial sustentável.
A criação e colocação on-line de recursos audiovisuais digitais educacionais comuns em acesso aberto abordará as seguintes áreas:
- n°1: Criação, gestão e administração de cooperativas (destacando o papel das mulheres e dos jovens, valorização dos conhecimentos tradicionais);
- n°2: Conhecimentos tradicionais sobre atividades de colheita e plantas medicinais;
- n°3: inovações tecnológicas baseadas na agroecologia: sistemas agroflorestais, conservação do solo, aumento da resistência às mudanças climáticas, com base em tecnologias adaptadas aos meios e habilidades dos agricultores
- n°4: Indústria alimentícia familiar: valor agregado, padrões de saúde, recuperação de resíduos;
- n°5: Turismo rural, comunitário e ecoturismo;
- n°6: Agricultura familiar e território: articulação coletiva com atores do desenvolvimento, papel da mulher e dos jovens no desenvolvimento rural.